Comment transformer une ferme en une destination de tourisme vert

Comment transformer une ferme en une destination de tourisme vert

Récemment, un phénomène comme le tourisme rural ou, comme on l'appelle aussi, vert, gagne en popularité. Il y a une explication simple à cela: ayant reçu le droit à la propriété foncière, il n'est pas du tout nécessaire de se limiter exclusivement à la culture de légumes et de fruits, vous pouvez les «diluer» auprès des touristes. En conséquence, ce dernier pourra se détendre en silence et profiter de la communication avec la nature, et l'hôte recevra une source de revenus supplémentaire.

Aide au chômage

Le tourisme vert rural, comme beaucoup d'autres choses, nous est venu d'Europe, où la mécanisation et la modernisation ont amené l'agriculture au point qu'elle n'est plus la forme la plus importante d'utilisation des terres et une priorité dans les activités de la communauté rurale. Et puis le tourisme rural est apparu comme une sorte d'amortisseur social dans le secteur agricole, censé prendre le surplus de main-d'œuvre dans la production alternative de services et créer de nouveaux emplois.

La deuxième impulsion pour le développement du tourisme vert a été le changement des goûts des touristes, qui préfèrent de plus en plus le calme de la campagne aux stations balnéaires bruyantes. Selon le projet de la Banque mondiale «Délivrance de certificats d'État pour le titre foncier dans les zones rurales et développement du système de cadastre», 35% des citoyens de l'UE passent désormais leurs vacances dans les zones rurales. Leur part est particulièrement élevée aux Pays-Bas - 49%; en France, sur 37 millions de touristes, environ 7 millions restent à la campagne. Dans ces pays, ainsi qu'en Grande-Bretagne, en Irlande, en Allemagne et en Espagne, les vacances à la campagne se classent au deuxième rang en popularité après la mer.

De plus, l'organisation du tourisme rural est encouragée au niveau national. Par exemple, en Pologne, la législation ne classe pas la fourniture de services de tourisme rural comme une activité entrepreneuriale; par conséquent, ces revenus des exploitations paysannes ne sont pas soumis à la taxe sur la valeur ajoutée. En outre, la législation prévoit une exonération d’imposition des revenus provenant de la fourniture de services d’hébergement aux touristes. La catégorisation volontaire des hébergements ruraux a amélioré la qualité des services et, par conséquent, le nombre de personnes souhaitant se détendre dans la campagne polonaise augmente régulièrement.

Sans normes ni standards

En Ukraine, le tourisme rural tente simplement de se remettre sur pied. Selon le président de l'Union pour la promotion du tourisme vert rural en Ukraine, Vladimir Vasiliev, il se développe principalement dans des zones qui ont deux prérequis principaux: la population au chômage et le secteur résidentiel privé. Les plus prometteurs sont la région des Carpates et la Crimée. Même le Comité national des statistiques ne sait pas combien il y a d'installations de tourisme vert dans le pays, car personne ne les compte officiellement. Selon le syndicat spécialisé, il y en a environ 950, même si au moins 1 million de maisons de 6 à 7 millions de ménages des zones rurales peuvent potentiellement recevoir des touristes.

Qu'est-ce qui empêche le développement d'un type d'entreprise apparemment rentable qui ne nécessite aucun coût particulier? La principale difficulté, selon Vladimir Vasiliev, est l'absence de réglementation législative de ce type d'activité. Maintenant, le document principal est considéré comme la «loi sur le tourisme» de 1998. Depuis lors, un certain nombre de documents ont été adoptés qui réglementent l'activité économique et entrepreneuriale sur la base des LKH (fermes individuelles), mais en conséquence, il y a eu de nombreuses ambiguïtés et malentendus dans l'interprétation des problèmes économiques qui se posent lors de la desserte des touristes par les paysans. Le Code des impôts a également ajouté des ambiguïtés. Et il n'y a aucun espoir que tous les problèmes seront résolus dans un proche avenir - une demi-douzaine de projets de loi sur le tourisme vert ont été enregistrés à la Verkhovna Rada, mais aucun d'entre eux n'a atteint la première lecture.

Un obstacle au développement est l'absence d'un système pour stimuler le tourisme vert, dit Pavel Tsirul, président du conseil de la Fédération panukrainienne des employeurs du tourisme d'Ukraine, en particulier le manque de prêts pouvant être utilisés pour moderniser les installations touristiques.

En outre, il n'y a pas de normes de base et de normes de services, l'interprétation de la certification, des licences, de la fiscalité, des droits et obligations de ceux qui travaillent dans le domaine du tourisme vert n'est pas convenue. De plus, la législation ne définit toujours pas les types d'activités liés au tourisme vert. En un mot, l'industrie existe déjà, mais il n'y a pas de règles du jeu claires et transparentes pour elle.

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