Une idée d'entreprise rentable pour le village: l'écotourisme

Tourisme rural en Russie: où se détendre

Le secteur des voyages en Russie a toujours été une activité rentable. La rentabilité de cette direction reste élevée, malgré les crises émergentes ou les situations économiques difficiles dans le pays.

Récemment, le tourisme rural en tant qu'entreprise s'est ancré dans le marché des services et intéresse les habitants des grandes villes. L'agrotourisme permet à une personne de se plonger dans la vie quotidienne de l'arrière-pays russe. Pour les citadins sophistiqués, de telles vacances sont exotiques, et pour cela, ils sont prêts à donner beaucoup d'argent. Il n'est pas difficile d'organiser le tourisme rural, mais il y a certaines nuances dont un entrepreneur novice doit être conscient.

Écotourisme à la campagne: par où commencer

L'écotourisme en tant qu'entreprise est attrayant pour les résidents ruraux qui ont des fonds limités. Une petite start-up

le capital sera suffisant pour:

  • Achat ou construction d'une petite maison sur un terrain personnel;
  • Achat d'un véhicule nécessaire au transport des touristes.

De plus, vous devrez acheter des animaux domestiques et aménager un petit potager où la nourriture sera cultivée. Il est permis d'utiliser la maison privée d'un entrepreneur comme lieu pour les touristes. Il est nécessaire de diviser ou d'allouer une partie de la pièce à la salle à manger, car la nourriture doit être préparée dans une salle spécialement équipée.

Lors de l'élaboration d'un business plan, un entrepreneur doit choisir le type d'écotourisme qu'il proposera à ses clients. Il peut y avoir plusieurs options:

  • Camping le week-end;
  • Hébergement d'hôtes à la campagne de 1 semaine à un mois;
  • Repos confortable dans des cottages confortables ...

Si les circonstances permettent à une personne d'investir une grosse somme d'argent dans l'organisation du tourisme rural, une planification minutieuse est nécessaire. Avant de transformer une idée d'entreprise en réalité, un entrepreneur doit décider de la portée du projet et évaluer correctement ses capacités financières. Ces facteurs affectent l'apparence de l'infrastructure de l'entreprise. Il comprend les lieux de séjour des vacanciers, la nourriture et les divertissements.

Tout type d'activité, y compris les loisirs ruraux en tant qu'entreprise, a ses avantages et ses inconvénients. Les avantages de l'écotourisme comprennent:

  • Possibilité d'obtenir un revenu stable grâce à des activités habituelles et accessibles;
  • Création de nouveaux emplois pour les villageois;
  • Amélioration du territoire;
  • Rencontre de nouvelles personnes, culture.

Les résidents des grandes régions métropolitaines qui ont réussi à visiter toutes sortes de stations balnéaires asiatiques et européennes dans leur vie sont de plus en plus intéressés par un type rare de loisirs: le tourisme rural. Voyager à travers les colonies et les domaines donne au citadin le sentiment de retourner à ses racines, de guérir et de s'auto-éduquer. Donc, cette fois, le touriste a choisi le tourisme rural en Russie, où se détendre et acquérir une nouvelle expérience dans l'immensité de sa patrie?

Historique

En Russie, le tourisme rural a commencé à prendre de l'ampleur au XIXe siècle. À une époque où l'Europe civilisée passait de plus en plus à un mode de vie bourgeois, en Russie, les gens vivaient encore aux dépens de l'agriculture avec tous les divertissements du village.

Des étrangers sont venus dans les provinces pour monter à cheval et en traîneau, visiter d'anciens monastères, aller pêcher et chasser divers gibiers dans les forêts de Russie. Fondamentalement, les nobles restaient avec des nobles locaux qui avaient leur propre terre, ce qui, avec les divertissements, pouvait fournir un hébergement confortable.

Ce que comprend le tourisme rural moderne

Aujourd'hui, le tourisme rural est construit à partir de plusieurs composantes, qui sont déterminantes pour assurer la compétitivité de ceux qui le fournissent. Tout d'abord, le propriétaire doit offrir un niveau de confort complet aux visiteurs, citadins habitués à avoir une salle de bain, une douche chaude, la sécurité, la communication avec le monde extérieur et un accès 24h / 24 à la nourriture dans l'appartement.

Les maisons doivent être aussi confortables que possible, sans perdre leur beauté rurale immaculée. L'intérieur ne doit pas être européen ou moderne. Ce citadin en a assez chez lui. Le touriste veut se plonger dans la vie rurale sans perdre la qualité de vie.

En ce qui concerne le divertissement, cela ne pose aucun problème dans les villages proposant du tourisme rural. L'hôte proposera une gamme complète d'activités, notamment:

excursions locales;

traîneau à cheval ou équitation;

Si au mot «repos», des images d'une vie de village calme et mesurée surgissent sous vos yeux - lait de vache frais, herbe fraîche fraîchement coupée, passer la nuit dans le grenier à foin, etc., etc. - alors ce sont des signes évidents de manifestation de soif de tourisme rural. Ce type de loisirs a beaucoup de synonymes, en voici quelques-uns: vert, rural, ethnographique, agrotouristique. En termes simples, il s'agit de vacances à la campagne, qui possède des sites touristiques culturels et éducatifs. Alors - qu'est-ce que le tourisme vert rural?

Habituellement, ce type de tourisme attire des gens qui en ont assez de l'agitation de la ville, notamment dans les mégapoles, avec leur rythme de vie effréné, et qui veulent simplement se plonger dans une nouvelle ambiance pour eux-mêmes, apprendre quelque chose d'inhabituel, se familiariser avec une autre culture ou peut-être même maîtriser un nouveau métier.

Combien coûte le tourisme rural?

Les pragmatiques et les sensés ne sont toujours pas les moins intéressés par la question: à combien s'élèvera un voyage fascinant en province? La fourchette de prix étant très large, le coût du reste dépendra en général des facteurs suivants:

  • Saisonnalité. Le prix varie en fonction de la saison, du Nouvel An, de Noël et de Pâques; la période la moins chère est la basse saison. Ainsi, vous pouvez rester dans un agriturismo pour 50 UAH / jour ou plus.
  • Infrastructure. L'éloignement du village par rapport aux routes, la rivière-lac-mer, la présence d'une boutique, d'un poste de secours, etc.
  • Gén. La présence d'un réfrigérateur, TV, bain / douche , toilette, cuisinière à gaz ou électrique.
  • Points d'intérêt supplémentaires. Excursions, transfert sur place, cours de maître sur la fabrication de cruches, broderie, navigation de plaisance, équitation, traite une vache, etc.
  • Attractions aux alentours. Faits par l'homme et naturels, caractéristiques du paysage, situation écologique. En règle générale, la visite des parcs nationaux est gratuite. L'argent peut être pris pour des services supplémentaires, par exemple, accompagner un guide le long de sentiers écologiques, apprendre les bases de l'équitation, la survie en forêt. Cela peut coûter à partir de 50 UAH / personne.

En un mot, il y a une option juste pour aller là où les yeux regardent dans un effort pour "toucher les origines", et il y a une opportunité d'aller dans l'un des nombreux domaines spécialement construits (en la même Transcarpatie), mais c'est pour les touristes qui ne veulent pas sacrifier les avantages habituels de la civilisation. Mais en général, nous pouvons dire avec certitude qu'en termes de prix, le tourisme rural en Ukraine est très attractif compte tenu du système flexible.

Par où commencer

Cela vaut la peine de commencer par là où se trouve l'âme pour aller et rester un moment. Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez choisir de vous reposer dans le domaine, dont, par exemple, dans les régions de l'ouest de l'Ukraine, et en particulier en Transcarpatie, il y en a des dizaines. Peut-être ne devriez-vous pas plonger immédiatement dans l'extrême village dans son intégralité (aller dans la nature, vivre dans une hutte branlante avec des équipements dans la cour; bien que quelqu'un aimera de telles vacances), mais d'abord aller quelque part plus près pour comprendre généralement quelle expérience vous attendre de l'agritourisme? Une atmosphère calme est présente dans un manoir spécialement construit pour les touristes, et dans une simple cabane, des fruits et cornichons faits maison peuvent également être servis sur place.

Où trouver un agritouriste en Ukraine

En ce qui concerne le tourisme rural, ici l'Ukraine offre un choix immense. IGotoWorld. om a marché de l'est du pays à l'ouest:

  • La région de Poltava possède les lieux de Gogol (Dikanka et Velyki Sorochintsy), le domaine de Kochubei, le musée de la poterie ukrainienne dans le village d'Oposhnya, etc.
  • «J'aimerais pouvoir aller dans la nature», soupire presque tous les habitants de la métropole d'un air rêveur. Silence, solitude, mode de vie mesuré - nous avons perdu tout cela dans le processus d'urbanisation et sommes maintenant contraints de le valoriser comme un luxe. Et les attributs habituels de la vie du village - récolte, entretien du bétail, fabrication de fromage et de vin maison - sont perçus comme exotiques du tout.

    L'agrotourisme est devenu la réponse à l'envie de "retourner sur terre", au moins pour un temps, se débarrasser du stress et de l'agitation. La mode a pris forme relativement récemment, car au XXe siècle, la «fuite» des villes n'était typique que pour les hippies, les rétrogradeurs et autres informels. Tous les autres, s'ils allaient pour l'été «au village, chez ma tante, dans le désert, à Saratov», ils le faisaient davantage par manque d'argent.

    Aujourd'hui, ce genre d '«évasion» s'est concrétisé dans un secteur indépendant et très prometteur de l'industrie du tourisme, attirant non seulement par les loisirs de plein air, mais aussi en acquérant des compétences pratiques, en se familiarisant avec les traditions locales. De plus, les prix attirent: dans de nombreux cas, l'agrotourisme est moins cher qu'un bon pour la mer ou une visite touristique des capitales.

    La définition du dictionnaire est extrêmement large: l'agritourisme signifie toutes les vacances à la campagne. Quel programme est construit autour de la vie à la campagne dépend de la visite spécifique. Par exemple, la composante gastronomique peut être accentuée: manger avec des produits bio, déguster des plats et boissons traditionnels. Ou culturel: musées ethnographiques, fêtes folkloriques, étude des rituels et du folklore.

    Mais la branche principale de l'agritourisme est liée au travail. Oui, par la participation personnelle d'un touriste au travail rural, par sa compréhension «de sa propre main» du mode de vie local. Après tout, quel genre de vie dans la nature est sans économie paysanne, artisanat populaire? Des travaux sont proposés pour tous les goûts: récolte dans les vergers et potagers, entretien des écuries et rucher, pâturage des moutons et pêche. En un mot, il y en a pour tous les goûts - même si vous êtes au village pour la première fois et que vous n'êtes pas habitué au travail physique.

    Il y a deux possibilités ici. D'une part, le programme peut être conçu avec un biais pédagogique (tourisme en autocar): un mentor spécial vous expliquera les principes de l'agriculture biologique, vous apprendra à comprendre les baies et les champignons, traire les vaches et monter à cheval. Vous devrez payer pour de telles classes de maître, et beaucoup.

    Alternative - tourisme bénévole: un touriste s'installe dans une ferme en tant que bénévole qui participe aux travaux agricoles courants. En contrepartie, les propriétaires assument les frais d'organisation: les convives sont logés dans des chambres adjacentes, tout le monde mange à la même table. Souvent, de telles vacances se passent de paiements monétaires. Considérant qu'il n'est pas nécessaire de travailler dur de l'aube à l'aube - j'ai travaillé six heures "à la volée" et c'est gratuit - le village "coachsurfing" semble très tentant pour les voyageurs économes.

    Il faut ajouter que la mode de l'agritourisme n'est pas passée inaperçue des participants de l'industrie du tourisme, qui ont commencé à organiser des voyages appropriés. Cependant, ce n'est pas la vie rurale «authentique» qui est généralement proposée, mais une stylisation: au lieu d'une ferme - un parc-hôtel spécialement construit, au lieu de travaux agricoles - des excursions. Il n'est pas nécessaire de parler d'immersion dans la vie locale et d'échange culturel avec les résidents locaux.

    L'agrotourisme est né aux États-Unis, au Canada et en Australie, où les fermes et les ranchs ont commencé à accepter des étudiants qui passaient les vacances: ils ont eu l'occasion de gagner de l'argent supplémentaire et de jouer aux cow-boys, les propriétaires ont eu des mains supplémentaires. En Europe, un nouveau type de récréation est littéralement tombé sur un sol fertile: les régions agraires d'Espagne, d'Italie, de France ne connaissent pas la fin de ceux qui veulent regarder la collecte des olives et des raisins, ressentir l'atmosphère des anciennes fromageries et moulins.

    En URSS, l'agrotourisme a prospéré bien avant l'apparition du concept lui-même: les mêmes étudiants sont allés "pour les pommes de terre", de nombreux "shabashniki" ont sillonné les villages. Mais l'agritourisme au sens moderne du terme n'est pas répandu en Russie. En entrant sur notre marché, la mode étrangère subit d'étonnantes mutations. Ainsi, à la demande d '"agrotour" dans le réseau, il est peu probable que vous trouviez des offres pour vous installer et travailler à la ferme: le choix se résume à "safari dans la pépinière de bisons" au Père Noël ", musées d'artisanat folklorique, un visite de dégustation de vins, ou même une excursion à un barbecue dans une forêt près de Moscou.

    Parfois, il y a des propositions pour la récolte: State farm im. Lénine et les champs de l'Académie agricole russe dans la région de Moscou sont appelés à la baie, la société "Sady Pridonya" dans la région de Volgograd - pour récolter des pommes. Mais c'est un petit pourcentage de la façon dont l'agritourisme pourrait se dérouler en Russie, disent les responsables et les experts de l'industrie. À leur avis, de nombreux propriétaires de fermes privées ne verraient pas d'inconvénient à gagner de l'argent supplémentaire sur le tourisme s'ils disposaient d'informations et d'un soutien réglementaire.

    Ainsi, selon l'AgroTourismAssociation, il y a environ 3 mille objets de tourisme rural en Russie, le déficit dans chaque région est de 355 objets (10 fois plus qu'il n'y en a). Le responsable de l'association, Taras Astakhov, relie cela, en particulier, aux exigences excessives des normes: pour l'organisation de la restauration dans les établissements d'hébergement, la construction de bâtiments sur des terres agricoles, etc.

    En avril de cette année, un groupe de députés a soumis à la Douma d'État un projet de loi sur l'agritourisme - elle propose d'inclure ce concept même dans la législation agraire. Après cela, selon les initiateurs du document, il sera plus facile de réfléchir à des mesures d'accompagnement des hôteliers ruraux.

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